26 C
Willemstad
• vrijdag 23 februari 2024

SMH | The private chat messages from inside an Australian billionaire’s ‘money machine’

Patrick Begley | Sydney Morning Herald At 28, Edward Craven has built Stake.com into one of the world’s biggest gambling enterprises. But there is another side to its...

Democracy now! | Thursday, February 22, 2024

Democracy Now! is a national, daily, independent, award-winning news program hosted by journalists Amy Goodman and Juan Gonzalez. Democracy Now!’s War and Peace Report provides our audience...

Extra | Journaal 22 februari 2024

Elke werkdag het laatste nieuws van Extra, nu ook in het Nederlands. Bron: Extra

Nu.cw | Rapport over klimaatbeheersing op scholen overhandigd aan regering

Een rapport over klimaatbeheersing op scholen is klaar en aan de regering overhandigd. Dat zei de minister van Onderwijs, Wetenschap, Cultuur en Sport (OWCS), Sithree van Heydoorn...

Nu.cw | Snackbar Lik je Vingers in Saliña afgebrand

In snackbar Lik je Vingers in Saliña heeft in de nacht van woensdag op donderdag brand gewoed. Dat meldt het Korps Politie Curaçao. Bij aankomst van de...

Nu.cw | Slachtoffer ontvoeringszaak dezelfde avond nog naar huis

Het slachtoffer van de ontvoering aan de Veerisweg woensdagavond is dezelfde avond nog terug naar huis gekeerd. Dat meldt het Korps Politie Curaçao. Informatie over de identiteit...
- Advertisement -spot_img

Curaçaose wijn in de maak

HomeMediaCuraçaose wijn in de maak

Willemstad – Het zal nog even duren voordat de eerste flessen Curaçaose wijn kunnen worden opengetrokken, maar toch is het dichterbij dan ooit. Roelof Visscher, de man achter Neerlands Wijnmakerij, nam de uitdaging van het maken van een wijn in een tropisch klimaat aan.

Advertentie

Ook water is een probleem op Curaçao, daarom heeft Curaçao Winery Chris Winkel in de arm genomen. FOTO’S CURAÇAO WINERY
Ook water is een probleem op Curaçao, daarom heeft Curaçao Winery Chris Winkel in de arm genomen. FOTO’S CURAÇAO WINERY

Volgende maand zullen de eerste druivenstokken worden gepoot bij Soltuna.
In de kas bij plantage Savraan zullen de planten worden vermeerderd en groeien totdat ze kunnen worden uitgeplant op een ‘echte’ wijnboerderij.
Visscher is samen met een team al twee jaar bezig met het idee een wijngaard te beginnen op Curaçao. Wijn verbouwen op een bijna onmogelijke plek is voor Visscher niet nieuw.
De landbouwdeskundige is een aantal jaar geleden een wijngaard begonnen in Nederland.

,,Iedereen zei toen ook dat ik gek was. Veel noordelijker moet je ook niet gaan, dan kunnen druiven niet meer groeien.” Op Curaçao gaat hij nu precies hetzelfde doen met Curaçao Winery maar dan andersom. ,,Curaçao is het meest zuidelijk wat je moet gaan, veel verder wordt het te vochtig en kunnen de druiven niet groeien”, legt Visscher passievol uit.

Locatie niet gemakkelijk
Maar dat betekent niet dat Curaçao een gemakkelijke locatie is om de druiven te verbouwen waarvan de wijnen zullen worden gemaakt.
Zo is er weinig licht op Curaçao.

,,Dat klinkt gek want het is er wel heel warm, maar het gaat om het aantal lichturen.”

Daardoor heeft het team van Visscher veel aandacht besteed aan het uitzoeken van het juiste ras druiven.

Ook water is een probleem. ,,We zijn daarom in samenwerking met Chris Winkel op zoek gegaan naar plekken waar veel water in de grond zit”, licht hij toe.

Visscher proefde zelf van waterbronnen, volgens hem heerlijk water.
Visscher proefde zelf van waterbronnen, volgens hem heerlijk water.

Dat is inmiddels gelukt, maar waar de uiteindelijke wijngaard zal verrijzen houdt Curaçao Winery nog even voor zich in verband met onderhandelingen.
Ondertussen is Neerlands Wijnmakerij, die onder andere Twentewijn produceert, een groot succes en dat hoopt Visscher ook te bereiken op Curaçao.

,,Het is kort op de markt”

, meent hij, want behalve dat er geen ander product is, is Curaçao over het idee van Visscher positief gestemd.
Dat blijkt wel uit het enorme aantal positieve reacties dat bij bekendmaking van het nieuws op sociale media is losgekomen. Niet alleen zal er wijn worden verbouwd, ook wil Curaçao Winery de volledige ‘wijn-experience’ meegeven.
Wanneer de stokken zullen worden gepoot is nog niet duidelijk, omdat eerst de planten moeten groeien.

,,Maar dit gaat een stuk sneller dan in Nederland”, laat Visscher los.

Dan duurt het ongeveer een jaar voordat de eerste druiven geoogst kunnen worden en er wijn van gemaakt kan worden.
Maar ook dit proces neemt tijd in beslag.
Curaçao zal het daarom voorlopig nog even moeten doen met geïmporteerde wijnen.

Bron: Antilliaans Dagblad

Advertentie

back home

Geef een reactie

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

Zoeken

Recente reacties