26 C
Willemstad
• vrijdag 16 april 2021 07:13

ParadiseFM | 49.000 toeristen bezochten Aruba in maart

Bijna 49.000 verblijfstoeristen bezochten Aruba in de maand maart. Dat heeft het Arubaanse toerismebureau gisteren bekend gemaakt. Daarvan waren ruim 43.000 toeristen afkomstig uit Noord-Amerika. De rest kwam...

NRC | Curaçao verlengt lockdown tot 30 april

Flori Hofman De lockdown op Curaçao wordt zeker tot 30 april verlengd. Dat heeft premier Eugene Rhuggenaath donderdag bekendgemaakt, meldt persbureau ANP. Daarmee zal de avondklok, die tussen...

NTR | Curaçao verlengt lockdown, omdat er geen andere optie is

Oscar van Dam WILLEMSTAD – ‘‘Een versoepeling van de corona maatregelen op Curaçao is op dit moment geen enkele optie. We hebben te maken met de Britse variant,...

DH | Invest in kingdom relations, Council of State reemphasises

THE HAGUE--Relations in the Dutch Kingdom require constant investment, the Council of State reemphasised in its 2020 annual report. The relationship of mutual respect between governments and...

AntilliaansDagblad | Maatregelen Bonaire voorzichtig afgeschaald

Kralendijk - Gezaghebber Edison Rijna heeft tijdens de persconferentie van gisteren het risiconiveau verlaagd van niveau 6 naar niveau 5. Er is volgens Rijna verbetering opgetreden, maar hij...

AntilliaansDagblad | Perspectief politieplannen St. Maarten verdwijnt

Den Haag - Waar de voortgangscommissie eind 2019 optimistisch was over het Korps Politie Sint Maarten (KPSM), is het perspectief op verbeteringen nu erg laag. Anderzijds lijkt...
- Advertisement -spot_img
HomeLandenCuraçaoCuraçao heeft een nieuw Culinary Team

Curaçao heeft een nieuw Culinary Team

In het Academy Hotel werd ‘hard gestreden om de titels’.
In het Academy Hotel werd ‘hard gestreden om de titels’.

WILLEMSTAD — “Hard werk loont zich!”, aldus Chata over de nieuwe leden van het Curaçao Culinary Team 2013, die het afgelopen weekeinde na de laatste finales bekend werden gemaakt. Het nieuwe vijfkoppige team zal het eiland bij de ‘Taste of the Caribbean’ vertegenwoordigen. De culinaire competitie voor de Caribische regio zal tussen 26 en 30 juni in Miami worden gehouden.

“Na een serie van succesvolle competities vonden afgelopen zaterdag in het Academy Hotel eindelijk de uitdagende finales voor de titels Junior en Senior Chef plaats.
In de keuken vond een ware ‘veldslag’ plaats, waarbij de vier Junior Chefs en de vijf Senior Chef-finalisten om de felbegeerde titels en plaatsen binnen het Culinary Team streden.
De finalisten werden beoordeeld op talent, creativiteit en vastberadenheid”

, aldus Chata, dat verheugd reageert op de grote opkomst van toeschouwers – zowel zakenrelaties, familieleden als supporters – die allen een van de chefs in actie wilden zien.

Bij de opmaak van de borden was er veel oog voor detail
Bij de opmaak van de borden was er veel oog voor detail

Het team bestaat uit de onderstaande leden:

  • Adriyel Lourens is de nieuwe ‘Senior Chef’, die werkzaam is bij Baoase Luxury Resort en die tevens erkenning kreeg voor het hanteren van hoogwaardige hygiëne-standaarden,
  • Ashohary Juliana is de ‘Junior Chef’ en leerlinge van de Maris Stella SBO,
  • Shanot Ocalia is het nieuwe ‘Team Member’,
  • Carlos Anthonij is de nieuwe ‘Pastry Chef’ en werkzaam bij Restaurant Nemo. Anthonij kreeg tevens erkenning voor het meest ‘creatieve gerecht’.
  • Ramstone Melfor wist de titel ‘Bartender of the Year’ in de wacht te slepen. Naast deze titel wist Melfor ook meerdere erkenningen voor zijn cocktails binnen te halen, de ‘beste rum-cocktail’, ‘beste vodka-cocktail’ en de ‘meest creatieve cocktail’.

Het nieuwe team met de juryleden en Chata-directeur Lisa Dindial.
Het nieuwe team met de juryleden en Chata-directeur Lisa Dindial.

De trainingen voor de regionale competitie gaan nu van start en zullen tweemaal per week plaatsvinden onder supervisie van verschillende lokale chefs, die het nieuwe team naar een succesvolle deelname aan de Taste of the Caribbean moeten begeleiden. Naast de trainingen zal Chata samen met het team verschillende ‘cook-outs’ organiseren, om op deze wijze fondsen te werven voor de uitzending van het team.

De culinaire wedstrijden werden mogelijk gemaakt door de betrokkenheid van de volgende bedrijven:

  • Academy Hotel,
  • Avila Hotel,
  • Blue Bay Hotel,
  • Centrum Fresh (Vispaleis),
  • Chata,
  • CurAloe,
  • Marriott Beach Resort,
  • Curaçao Tourist Board (CTB),
  • DeliNova,
  • EWT (Europe West Indies Trading Company),
  • Fayad Fruit & Vegetables,
  • Floris Suite Hotel,
  • IFC (International Fresh Company),
  • Insel Air,
  • Kusters’ Trading Company,
  • Licores Maduro,
  • Miss Ann Boat Trips,
  • Plantage Dani’s,
  • Point Snack,
  • Renaissance Curaçao Resort,
  • Santa Barbara Beach and Golf Resort,
  • Sound & Vision Professionals,
  • Sunscape Resort Curaçao,
  • Lifestyle Motion
  • en Tukonsito.

 

Dit artikel is geplaatst in

Geef een reactie

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

Zoeken

Recente reacties