28 C
Willemstad
• zaterdag 22 januari 2022 20:10

Laatste reacties

- Advertentie -

Curaçao heeft een nieuw Culinary Team

- Advertentie -
In het Academy Hotel werd ‘hard gestreden om de titels’.
In het Academy Hotel werd ‘hard gestreden om de titels’.

WILLEMSTAD — “Hard werk loont zich!”, aldus Chata over de nieuwe leden van het Curaçao Culinary Team 2013, die het afgelopen weekeinde na de laatste finales bekend werden gemaakt. Het nieuwe vijfkoppige team zal het eiland bij de ‘Taste of the Caribbean’ vertegenwoordigen. De culinaire competitie voor de Caribische regio zal tussen 26 en 30 juni in Miami worden gehouden.

“Na een serie van succesvolle competities vonden afgelopen zaterdag in het Academy Hotel eindelijk de uitdagende finales voor de titels Junior en Senior Chef plaats.
In de keuken vond een ware ‘veldslag’ plaats, waarbij de vier Junior Chefs en de vijf Senior Chef-finalisten om de felbegeerde titels en plaatsen binnen het Culinary Team streden.
De finalisten werden beoordeeld op talent, creativiteit en vastberadenheid”

, aldus Chata, dat verheugd reageert op de grote opkomst van toeschouwers – zowel zakenrelaties, familieleden als supporters – die allen een van de chefs in actie wilden zien.

Bij de opmaak van de borden was er veel oog voor detail
Bij de opmaak van de borden was er veel oog voor detail

Het team bestaat uit de onderstaande leden:

  • Adriyel Lourens is de nieuwe ‘Senior Chef’, die werkzaam is bij Baoase Luxury Resort en die tevens erkenning kreeg voor het hanteren van hoogwaardige hygiëne-standaarden,
  • Ashohary Juliana is de ‘Junior Chef’ en leerlinge van de Maris Stella SBO,
  • Shanot Ocalia is het nieuwe ‘Team Member’,
  • Carlos Anthonij is de nieuwe ‘Pastry Chef’ en werkzaam bij Restaurant Nemo. Anthonij kreeg tevens erkenning voor het meest ‘creatieve gerecht’.
  • Ramstone Melfor wist de titel ‘Bartender of the Year’ in de wacht te slepen. Naast deze titel wist Melfor ook meerdere erkenningen voor zijn cocktails binnen te halen, de ‘beste rum-cocktail’, ‘beste vodka-cocktail’ en de ‘meest creatieve cocktail’.
Het nieuwe team met de juryleden en Chata-directeur Lisa Dindial.
Het nieuwe team met de juryleden en Chata-directeur Lisa Dindial.

De trainingen voor de regionale competitie gaan nu van start en zullen tweemaal per week plaatsvinden onder supervisie van verschillende lokale chefs, die het nieuwe team naar een succesvolle deelname aan de Taste of the Caribbean moeten begeleiden. Naast de trainingen zal Chata samen met het team verschillende ‘cook-outs’ organiseren, om op deze wijze fondsen te werven voor de uitzending van het team.

- Advertentie -

De culinaire wedstrijden werden mogelijk gemaakt door de betrokkenheid van de volgende bedrijven:

  • Academy Hotel,
  • Avila Hotel,
  • Blue Bay Hotel,
  • Centrum Fresh (Vispaleis),
  • Chata,
  • CurAloe,
  • Marriott Beach Resort,
  • Curaçao Tourist Board (CTB),
  • DeliNova,
  • EWT (Europe West Indies Trading Company),
  • Fayad Fruit & Vegetables,
  • Floris Suite Hotel,
  • IFC (International Fresh Company),
  • Insel Air,
  • Kusters’ Trading Company,
  • Licores Maduro,
  • Miss Ann Boat Trips,
  • Plantage Dani’s,
  • Point Snack,
  • Renaissance Curaçao Resort,
  • Santa Barbara Beach and Golf Resort,
  • Sound & Vision Professionals,
  • Sunscape Resort Curaçao,
  • Lifestyle Motion
  • en Tukonsito.

 

- Advertentie -

Artikel delen

Dit artikel is geplaatst in

Geef een reactie

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

- Advertentie -

Lees ook

- Advertentie -

Zoeken

- Advertentie -

NOS | Medewerksters Talpa in paginagrote advertentie: ‘John, het ligt niet aan de vrouwen’

BOOS over The Voice "Beste John, het ligt niet aan de vrouwen." Zo reageren Talpa-medewerksters met een paginagrote advertentie in het AD op uitspraken van John de Mol....

Democracy now! | Friday, January 21, 2022

Democracy Now! is a national, daily, independent, award-winning news program hosted by journalists Amy Goodman and Juan Gonzalez. Democracy Now!’s War and Peace Report provides our audience with...

Extra | Journaal 21 januari 2022

Elke werkdag het laatste nieuws van Extra, nu ook in het Nederlands. Bron: Extra

PBC | Bestuurder na ongeluk gered door omstanders

Persbureau Curacao Benauwde momenten voor de bestuurder van een auto op de Weg naar Westpunt bij Duzu. Die raakte betrokken bij een ongeluk en sloeg gedeeltelijk over de...

PBC | Eind februari binding proposals voor overname raffinaderij

Persbureau Curacao WILLEMSTAD – Rdk heeft een aantal bedrijven gevraagd voor het einde van februari een binding proposal in te sturen voor de exploitatie van de Isla en...

PBC | CMC luidt de noodklok om IC-capaciteit

Persbureau Curacao WILLEMSTAD – Het ziekenhuis op Curaçao (CMC) luidt de noodklok. Alle zestien IC-bedden zijn bezet met coronapatiënten, terwijl er nu zeventien mensen intensieve zorg nodig hebben....
- Advertentie -
- Advertentie -