28 C
Willemstad
• woensdag 28 juli 2021 00:19

Laatste reacties

- Advertentie -

Curaçao heeft een nieuw Culinary Team

In het Academy Hotel werd ‘hard gestreden om de titels’.
In het Academy Hotel werd ‘hard gestreden om de titels’.

WILLEMSTAD — “Hard werk loont zich!”, aldus Chata over de nieuwe leden van het Curaçao Culinary Team 2013, die het afgelopen weekeinde na de laatste finales bekend werden gemaakt. Het nieuwe vijfkoppige team zal het eiland bij de ‘Taste of the Caribbean’ vertegenwoordigen. De culinaire competitie voor de Caribische regio zal tussen 26 en 30 juni in Miami worden gehouden.

“Na een serie van succesvolle competities vonden afgelopen zaterdag in het Academy Hotel eindelijk de uitdagende finales voor de titels Junior en Senior Chef plaats.
In de keuken vond een ware ‘veldslag’ plaats, waarbij de vier Junior Chefs en de vijf Senior Chef-finalisten om de felbegeerde titels en plaatsen binnen het Culinary Team streden.
De finalisten werden beoordeeld op talent, creativiteit en vastberadenheid”

, aldus Chata, dat verheugd reageert op de grote opkomst van toeschouwers – zowel zakenrelaties, familieleden als supporters – die allen een van de chefs in actie wilden zien.

Bij de opmaak van de borden was er veel oog voor detail
Bij de opmaak van de borden was er veel oog voor detail

- Advertentie -

Het team bestaat uit de onderstaande leden:

  • Adriyel Lourens is de nieuwe ‘Senior Chef’, die werkzaam is bij Baoase Luxury Resort en die tevens erkenning kreeg voor het hanteren van hoogwaardige hygiëne-standaarden,
  • Ashohary Juliana is de ‘Junior Chef’ en leerlinge van de Maris Stella SBO,
  • Shanot Ocalia is het nieuwe ‘Team Member’,
  • Carlos Anthonij is de nieuwe ‘Pastry Chef’ en werkzaam bij Restaurant Nemo. Anthonij kreeg tevens erkenning voor het meest ‘creatieve gerecht’.
  • Ramstone Melfor wist de titel ‘Bartender of the Year’ in de wacht te slepen. Naast deze titel wist Melfor ook meerdere erkenningen voor zijn cocktails binnen te halen, de ‘beste rum-cocktail’, ‘beste vodka-cocktail’ en de ‘meest creatieve cocktail’.

Het nieuwe team met de juryleden en Chata-directeur Lisa Dindial.
Het nieuwe team met de juryleden en Chata-directeur Lisa Dindial.

De trainingen voor de regionale competitie gaan nu van start en zullen tweemaal per week plaatsvinden onder supervisie van verschillende lokale chefs, die het nieuwe team naar een succesvolle deelname aan de Taste of the Caribbean moeten begeleiden. Naast de trainingen zal Chata samen met het team verschillende ‘cook-outs’ organiseren, om op deze wijze fondsen te werven voor de uitzending van het team.

De culinaire wedstrijden werden mogelijk gemaakt door de betrokkenheid van de volgende bedrijven:

  • Academy Hotel,
  • Avila Hotel,
  • Blue Bay Hotel,
  • Centrum Fresh (Vispaleis),
  • Chata,
  • CurAloe,
  • Marriott Beach Resort,
  • Curaçao Tourist Board (CTB),
  • DeliNova,
  • EWT (Europe West Indies Trading Company),
  • Fayad Fruit & Vegetables,
  • Floris Suite Hotel,
  • IFC (International Fresh Company),
  • Insel Air,
  • Kusters’ Trading Company,
  • Licores Maduro,
  • Miss Ann Boat Trips,
  • Plantage Dani’s,
  • Point Snack,
  • Renaissance Curaçao Resort,
  • Santa Barbara Beach and Golf Resort,
  • Sound & Vision Professionals,
  • Sunscape Resort Curaçao,
  • Lifestyle Motion
  • en Tukonsito.
- Advertisement -

 

- Advertisement -

Artikel delen

Dit artikel is geplaatst in

Geef een reactie

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

- Advertentie -

Lees ook

- Advertentie -

Zoeken

- Advertentie -

LC | Nederlandse BV van Dos Santos moet Angola miljoenen teruggeven

Een Nederlands bedrijfje gelinkt aan Isabel dos Santos, de steenrijke dochter van de oud-president van Angola, moet een pakket aandelen ter waarde van honderden miljoenen dollars teruggeven...

ParadiseFM | 79 nieuwe coronagevallen, CMC krijgt 2 patiënten erbi

Er zijn 79 nieuwe coronabesmettingen op Curaçao aangetroffen op dinsdag, waarvan 5 geïmporteerd. Zo blijkt uit 1969 afgenomen tests. 87 mensen zijn uit isolatie. In het...

ParadiseFM | Politie houdt man verdacht van meerdere inbraken aan

De politie heeft in de kaya Miranda een 26-jarige man aangehouden die verdacht wordt van betrokkenheid bij verschillende inbraken in Bandariba. Hij wordt ook verdacht van een...

Democracy now! | Tuesday, July 27, 2021

Democracy Now! is a national, daily, independent, award-winning news program hosted by journalists Amy Goodman and Juan Gonzalez. Democracy Now!’s War and Peace Report provides our audience with...

Extra | Journaal 27 juli 2021

Elke werkdag het laatste nieuws van Extra, nu ook in het Nederlands. Bron: Extra

Opinie | Vals zelfbeeld

Ed Kronenburg | Financieel Dagblad De moord op Peter R. de Vries is ook voor de buitenlandse pers aanleiding om het Nederlandse drugsbeleid aan de kaak te stellen....
- Advertentie -