28 C
Willemstad
• maandag 15 juli 2024

Democracy now! | Tuesday, June 25, 2024

 Democracy Now! is a national, daily, independent, award-winning news program hosted by journalists Amy Goodman and Juan Gonzalez. Democracy Now!’s War and Peace Report provides our audience...

Extra | Journaal 25 juni 2024

Elke werkdag het laatste nieuws van Extra, nu ook in het Nederlands. Bron: Extra

Democracy now! | Monday, June 24, 2024

 Democracy Now! is a national, daily, independent, award-winning news program hosted by journalists Amy Goodman and Juan Gonzalez. Democracy Now!’s War and Peace Report provides our audience...

Extra | Journaal 24 juni 2024

Elke werkdag het laatste nieuws van Extra, nu ook in het Nederlands. Bron: Extra

SM | 150 miljoen euro nodig voor batterijen, windmolens en zonnepanelen op Aruba, Curaçao en Sint Maarten

De Nederlandse rijksoverheid moet de komende jaren 150 miljoen euro uittrekken voor de uitrol van windmolens, zonnepanelen, en batterijen op Aruba, Curaçao en Sint Maarten. Dat blijkt...

PBC | Top 0.3% belastingplichtigen met schuld dragen 1/3e totale belastingschuld

Persbureau Curacao WILLEMSTAD – De Belastingdienst richt zijn focus op invordering bij zakelijke klanten. Zij zijn verantwoordelijk voor ongeveer 95 procent van de totale belastingopbrengsten. 0,3 procent van...
- Advertisement -spot_img

AD | Eerste oogst Curaçao Winery

HomeNieuwsAD | Eerste oogst Curaçao Winery
De Curaçao Winery is begonnen met de eerste oogst
De Curaçao Winery is begonnen met de eerste oogst

Willemstad – De Curaçao Winery is begonnen met de eerste oogst. De druiven voor de Sauvingnon Blanc waren op 6 oktober al rijp genoeg om eraf gehaald te worden. Op 9 oktober is een gedeelte van de Tempranillo geoogst.
Deze druiven waren rijp met een oechsle-waarde van 85 tot 95 graden. Oechsle is een graadmeter voor het suikergehalte. De suiker kan omgezet worden in alcohol. 85 tot 95 Graden oechsle wil zeggen dat hiervan wijn gemaakt kan worden met 12,5 tot 13 procent alcohol. De rijpe druiven zijn naar de vriezeropslag gebracht. Zodra de gehele oogst binnen is, kan het maken van wijn beginnen.
In de tropen zijn niet alle druiven in een rij tegelijk rijp. De rijen waar nu al delen van geoogst zijn, zullen de komende weken nog doorgelopen moeten worden. Vorig jaar is de Curaçao Winery begonnen met de aanplant van 11 verschillende rassen om te bepalen welke daarvan het beste groeien op het eiland. Het rijpproces van de verschillende rassen loopt erg uiteen. De oogst zal dus nog een paar weken in beslag nemen. De eerste wijn van Curaçaose bodem zal naar verwachting in maart 2016 gedronken kunnen worden.

Bron : Antilliaans Dagblad

Geef een reactie

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

Zoeken

Recente reacties