Willemstad – Liefhebbers van geitenvlees moeten voorzichtig zijn met wat ze kopen. Daarvoor waarschuwt minister Ben Whiteman van Gezondheid, Milieu en Natuur. Er is vlees in omloop dat is besmet met een parasiet.
Advertentie
,,Ik weet de naam niet precies, maar het lijkt op een lintworm”, aldus Whiteman.
De parasiet waar het om gaat is op zichzelf niet schadelijk voor de mens, maar toch is voorzichtigheid geboden.
Het is in ieder geval niet aan te raden het vlees te eten, zegt de minister.
,,Als een dier besmet is met deze parasiet dan is het mogelijk dat er een combinatie optreedt met een andere parasiet die wel schadelijk is voor de mens.”
Minister Whiteman raadt consumenten aan alleen vlees te kopen van geiten die in het slachthuis zijn geslacht.
Dat is gekeurd vlees en is daarom veilig.
Dit vlees is te herkennen aan een stempel van de veterinaire dienst.
,,De laatste tijd komt het steeds vaker voor dat geiten privé geslacht worden en dan loop je het risico dat het besmet is.”
Of vlees is gekeurd is lastig te zien als het in kleine stukken wordt verkocht, geeft de bewindsman toe.
Daarom zijn de controles in de winkels al sinds december opgevoerd.
Die controles zullen voorlopig streng blijven, maar de consument moet ook zelf alert blijven, aldus Whiteman.
Bron: Antilliaans Dagblad
Advertentie