Persbureau Curacao
De bekende sterrenchef Jonnie Boer opent samen met zijn vrouw Thérèse een tweede restaurant op Bonaire.
In september 2021 moet bij Delphins Beach Resort Senang openen. Dat restaurant richt zich op de Aziatische keuken en moet er zijn voor een ‘eenvoudige goede Aziatische hap in een casual setting’.
Jonnie en Thérèse Boer zijn al een paar jaar succesvol op Bonaire met Brass Boer.
Bron: Curacao.nu
Bonaire ontwikkelt zich tot een elitair eiland, waar het goed vertoeven en voor de ondernemer goed verdienen is.
Curacao heeft deze kans gemist.
Bonaire wordt mondiaal, en de oorspronkelijke bewoners kunnen terug naar de mondi.
Prima allemaal.
“eenvoudige goede Aziatische hap” dus ik neem aan een sate ku batata, Foe yong hai en een Chow Fan? Dat zijn gerechten die je hier niet kan eten zonder risico op een voedselvergiftiging.
Daarom eet ik geen “creaties”: te kleine porties met sausje en prijzig. Have fun though J&T.
There goes the neighborhood…..