WILLEMSTAD – Curaçao loopt gevaar vanwege de slechte behandeling van vlees in supermarkten en toko’s. Dat zegt Arnold Dwarkasing van de Veterinaire Dienst.
Het ontbreekt veel winkels aan goede hygiënische omstandigheden.
Ook weet personeel niet om te gaan met vlees. Kennis over vleesbehandeling is er niet. De Veterinaire Dienst controleert en sluit regelmatig winkels die hun zaakjes niet op orde hebben.
Er wordt nu gewerkt aan een speciale hygiënische code, waarmee voorlichting gegeven kan worden aan supermarkt- en tokopersoneel.
Bron: Persbureau Curacao
Personeel, of beter gezegd helemaal niemand, heeft hier kaas gegeten van maatregelen op het gebied van voedselveiligheid. Het interesseert de mensen niet, ze rotzooien lekker aan en wie er wat van zegt krijgt een grote mond terug.
We staan hier echt nog op het niveau van een ontwikkelingsland, maar ja, van een bevolking die massaal achter een veroordeelde crimineel gaat staan kun je ook weinig anders verwachten.