28 C
Willemstad
• zondag 1 augustus 2021 23:07

Laatste reacties

- Advertentie -

8000 porties Keshi Yená

WILLEMSTAD — Voor het eerst deed een culinaire delegatie uit Curaçao mee aan het Food Network South Beach Wine and Food Festival dat bij Miami Beach werd gehouden. Zij serveerden daar 8000 porties Keshi Yená, een van de lokale lekkernijen van het eiland.

Het festival zelf trok meer dan 60.000 bezoekers en werd internationaal gecoverd door culinaire journalisten.

Chef Carlos Anthonij (Nemo Restaurant), Shurandy Carolie (Sandton Kurá Hulanda Lodge) en Aisheron Philips (Maris Stella SBO en Santa Barbara Beach & Golf Resort) hebben de eer van Curaçao hoog gehouden
Chef Carlos Anthonij (Nemo Restaurant), Shurandy Carolie (Sandton Kurá Hulanda Lodge) en Aisheron Philips (Maris Stella SBO en Santa Barbara Beach & Golf Resort) hebben de eer van Curaçao hoog gehouden

Chef Carlos Anthonij (Nemo Restaurant), Shurandy Carolie (Sandton Kurá Hulanda Lodge) en Aisheron Philips (Maris Stella SBO en Santa Barbara Beach & Golf Resort) hebben de eer van Curaçao hoog gehouden en lieten de proevers van de Keshi Yená achter met een volle maag en een gelukkig hart (barika yen, kurason kontentu).

- Advertentie -

Het optreden van de chefs werd mede mogelijk gemaakt door Insel Air.
Het toeristenbureau CTB is tevreden over de internationale aandacht voor een van de iconen uit de Curaçaose keuken.

8000 porties Keshi Yená, een van de lokale lekkernijen van het eiland, werden geserveerd
8000 porties Keshi Yená, een van de lokale lekkernijen van het eiland, werden geserveerd

Keshi Yená is een uitgeholde Goudse kaas, gevuld met kip, rozijnen, olijven en lokale ingrediënten.
Het gerecht was een hit op het festival en alle bezoekers van de stand van Curaçao tijdens het festival maakten kans op een vijfdaagse trip voor twee personen naar het eiland met verblijf in het Renaissance Hotel.

Een impressie van het optreden van de Curaçaose delegatie is te zien via YouTube,

- Advertisement -

http://www.youtube.com/watch?v=7PSLkFQczPA&feature=youtu.be.

Meer informatie over het Food Network South Beach Wine and Food Festival: www.sobefest.com.

 

- Advertisement -

Artikel delen

Dit artikel is geplaatst in

Geef een reactie

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

- Advertentie -

Lees ook

- Advertentie -

Zoeken

- Advertentie -

PBC | Opnieuw patiënt overleden aan Covid op Curaçao

Persbureau Curacao Er is opnieuw een coronaslachtoffer gevallen. Het gaat om een oudere vrouw die niet op de Intensive Care lag. De laatste keer dat een coronapatiënt overleed...

PBC | Actueel reisadvies Curaçao

Persbureau Curacao De kleurcode voor Curaçao is geel. Reizen is mogelijk, maar let op: je kunt niet met je digitale coronabewijs (DCC) Curaçao inreizen. Je moet je testbewijs...

ND | Opnieuw 20 jaar cel geëist tegen Bouterse voor decembermoorden

Het Surinaamse Openbaar Ministerie heeft vrijdag opnieuw twintig jaar gevangenisstraf geëist tegen oud-president en ex-legerleider Desi Bouterse, melden Surinaamse media. De krijgsraad in Paramaribo behandelt het decembermoorden-proces...

Opinie | Nederland is het rottende hart van Europa

Opinie Roberto Saviano | NRC Handelsblad Criminaliteit Nederland is een witwasserij in het hart van Europa en daarom medeschuldig aan de moord op Peter R. de Vries, fulmineert...

Column Youp | Asesinato !

Moet je alles geloven? Iemand probeerde mij aan het lachen te maken door te vertellen dat Camiel Eurlings per 1 augustus toetreedt tot de Raad van Commissarissen...

Column Den Cayente | Piraten

Column Arien Rasmijn Vandaag is mijn laatste dag als fulltime journalist. Volgende maand verhuis ik samen met mijn vrouw naar Europa en starten we een nieuw avontuur. Dat...
- Advertentie -